月，农业乡村部等八部分印发了《合于加快促进深远海养殖开展的定见》。区别于生态情况养护型海洋牧场，我国装置型海洋牧场（或深远海养殖）开展适逢优良的开展情况。本文拟从科学和经济双珍视角就开展深远海养殖的需要性和要紧性、面对的根本冲突和形式更始等举行扼要阐发，为增进我国深远海养殖财富达成矫健可继续开展供给参考。

　　2022年，我国席卷捕捞正在内的水产物总产量6866万吨，个中养殖产量占81%（5565万吨）。养殖总产量中淡水养殖产量占59%。我国事水产养殖大国，但又是全国上13个最缺水国度之一，人均水资源占领量只是全国人均数的1/4。同时，我国照样耕地资源相等稀缺的国度，人均耕地面积不够全国人均数的40%。耕地和淡水资源匮乏使得我国依赖进一步夸大养殖池塘面积或扩张换水率来抬高淡水养殖产量的途径受到紧张限造。因而，人们对开展海水养殖寄予厚望。然而，我国近岸海水养殖的范畴已贴近海域承载力极限，我国海水养殖从近岸走向离岸、深远海已是局势所趋。2019年农业乡村部等十部委宣告的《合于加快促进水产养殖业绿色开展的若干定见》哀求，水产养殖业整个上应“提质增效、减量增收”，通过“扶帮开展深远海绿色养殖”等办法拓展养殖空间，打破资源情况限造，增进水产养殖矫健开展。

　　我国养鱼行动已有约8000年史乘。但绝大局限时候内，我国水产养殖范畴不大，且多采用池塘混养或归纳养殖形式，于是并未爆发彰着的情况题目。直到20世纪70年代，因为西方人为颗粒饲料、增氧机和当代网箱养殖本事的引进和扩充，我国池塘养殖产量连忙抬高，养殖水域也从池塘连忙向湖泊、水库、近岸海域扩展，水产养殖对情况的负面影响渐渐展示。更加近几十年来，通过提拔养殖编造集约化水准，我国水产养殖产量持续抬高，随之而来的水产养殖业临蓐单元产量的能耗和氮磷排放量也正在连忙扩张。

　　目前，我国住户对高品格食品需求日益扩张，情况维护认识也日渐加强，为此，水产养殖不单要临蓐更多更优品格的水产物，还需尽恐怕节减养殖尾水的氮磷排放量。但正在现有本事条款下，水产养殖集约化开展能够达成增产，但不恐怕同时再达成减排和节能工作。也即是，水产养殖开展面对不恐怕同时达成增产、减排、节能的“三难窘境”（图1）。工场化轮回水养殖形式能够做到减排并增产，但正在而今能源供应机合下会以扩张CO2排放为价格；直排水养殖形式能够做到增产并节能，但会以扩张氮磷排放为价格。倘使深远海养殖开展形式适合、情况容量组织合理，则不但拥有宏壮的开展空间，且节水、省地。其它，盛开海域还拥有宏大的物理自净才略和充足的非化石能源，如海浪能、风能和太阳能等。正在此配景下，深远海养殖以其特有的临蓐上风希望成为破解水产养殖“三难窘境”的紧张途径。

　　1971年，美国将“棕熊号”货船改酿成养殖工船，开创了装置型深远海养殖（下称“深远海养殖”）的先河。之后，瑞典、前苏联和美国又接踵研发了可能正在高海况海域养殖鱼类的桁架式网箱。过去50多年，固然笼络国粮农机合也正在力推深远海养殖，但除中国和挪威表，全国深远海养殖开展并不如人们的预期。究其由来，紧若是投资大、产物的商场逐鹿力弱、存正在潜正在生态危害、合系法令缺失等。

　　挪威的水产养殖紧若是正在峡湾内操纵重力式网箱养殖大西洋鲑。目前，其峡湾内养殖容量已饱和，海虱病害紧张，防病本钱已达养殖本钱的10%~15%。为了达成可继续开展，挪威当局仍旧首先勉励大西洋鲑养殖向峡湾表深远海区域开展。紧要方法是：对现有峡湾内养殖增收25%的海域资源应用税，表彰峡湾表的深远海养殖配额。这“一罚一奖”战术，加上峡湾表防病本钱较低的由来，胀吹了挪威深远海养殖的开展。

　　我国深远海养殖起步较晚，但正在各级当局扶帮鞭策和装置创修企业的主动出席下，开展相等连忙。目前，我国已修成近50台（套）深远海养殖装置。遵照装置正在水中的形态，深远海养殖装置可分为6大类型（表1）。我国研发的装置类型最为多样，为寻觅和优化深远海养殖装置做出了高出功劳。然而，除了远海围栏装备表，我国研修的桁架式网箱和养殖工船的投资强度（单元水体例价）都非凡高（表1）。这一特点操纵了策划企业对养殖形式的选取。

　　我国深远海养殖开展很速，但也存正在少少亟待处分的题目。少少专家提倡，要琢磨养殖空间组织、加入和运转机造、养殖种类选取、要害本事和修造研发、举措修造准绳化和智能化、全财富链创立等题目，然而，从更宏观、更很久的视角审视，以创立蓝色粮仓为导向的深远海养殖开展更应优先处分以下三对根本冲突（图2），以夯实养殖形式根本。

　　开展深远海养殖的初志是打破耕地和水资源限定，破解水产养殖开展的“三难窘境”，创立“蓝色粮仓”和“海上牧场”，亦即正在自净才略宏大、非化石能源充足的盛开海域临蓐量足、质优、性价比高、绿色环保的水产物。开展深远海养殖的紧要宗旨是临蓐量足且公多能够买得起的海水养殖产物，以缓解商场对淡水养殖产物需求的压力，胀吹水产养殖业转型升级。就简单养殖种类而言，正在初始养殖阶段，其往往会有较高的商场代价，之后其代价会跟着需求与产量的变动而变动。正在我国深远海养殖业开展初期阶段，选取养殖高代价鱼类是企业的主体行动。因为水产物并非刚需食品，一朝产物的临蓐量超越某一临界范畴后，代价往往会显示暴跌。底细上，我国几种紧要海水养殖鱼类都经过过好像景象。当产物代价低于或略高于养殖本钱（更正本钱）时，纵使有当局对装置修造（固定本钱）的补贴，养殖企业也会爆发放弃养殖该产物的意图。再加上，因为深远海养殖距陆地较远，海况卑劣，投资强度大，出席企业时时会选取养殖高代价产物或下降养殖本钱才恐怕达成赢余。因而，企业时时居心识统造养殖范畴能够避免上述景象发作，但如该临界范畴相等有限，就有悖于开展以创立蓝色粮仓为导向的深远海养殖初志和紧要宗旨。鉴于此，本文以为，构修养殖本钱低和归纳效益高的深远海养殖形式是平均企业赢余性与产物性价比冲突的紧张途径，当局勉励企业下降养殖本钱，以抬高临界养殖范畴应是更优的战术选取。

　　操纵盛开海域充足的海浪能、风能和太阳能资源，能节减对化石能源的依赖，有帮于破解水产养殖开展面对的“三难窘境”。然而，除“澎湖号”和“格盛一号”等养殖平台表，我国大都深远海养殖装置根本上是靠柴油发电维持养殖临蓐行动，于是养殖产物的碳行踪较其他养殖办法更高，独特是养殖工船的产物。目前，我国海优势电场与个人深远海养殖之间的协同紧要正在共享海域，并没有实际性直接节减养殖产物的碳行踪。鉴于以上情形，为践行“双碳”策略宗旨，深远海养殖要紧需求研发将风电与深远海养殖行动举行实际性调和的财富形式，如风电为养殖临蓐行动直接供给能源（见图2）。

　　将局限海水养殖由池塘、近岸转化至离岸、深远海已是局势所趋。因为目前深远海养殖形式多数采用机器化、自愿化功课，这就使得养殖临蓐区域能够向深远海转化，由此，将带来大大都从事池塘和近岸养殖的渔民再就业题目。我国有约83万名从事海水池塘和近岸养殖的渔业专业从业职员，为兼顾处分深远海养殖范畴化开展、财富转化恐怕爆发的“三渔”题目，亟需创修可吸纳更多人就业的多财富调和的深远海养殖形式（见图2）。

　　正在海水池塘养殖、陆基轮回水养殖、近岸网箱养殖与深远海养殖共存的情形下，养殖那些正在海水池塘和近岸网箱难以养殖的品种，抬高产物品格，达成错峰上市，是抬高妙远海养殖经济性的紧张途径。

　　海水养殖的鲑鳟鱼类是深受消费者接待的产物。然而，因为我国海域夏令表层温渡过高，人们无法用惯例网箱正在海里终年养殖鲑鳟鱼类。“深蓝1号”是可下潜的桁架式网箱，夏令可重入黄海冷水团中，达成我国海域周年范畴化养殖鲑鳟鱼类，为商场供给有别于淡水养殖的高品格鱼类。

　　我国远海围栏养殖大黄鱼是通过抬高产物品格达成赢余的告捷案例。大黄鱼正在远海围栏养殖的品格明显优于近岸鱼排（网箱）养殖，因而，前者可取得特地收益。好像地，花鲈正在海水养殖的品格也彰着高于淡水和半咸水养殖。倘使品牌营销适合，深远海养殖花鲈、四指马鲅等广盐性鱼类，同样能够提拔企业的赢余水准。

　　我国南方海域深水网箱养殖金鲳（椭圆形鲳鲹）已非凡告捷。然而，金鲳主产区的广东、广西、福修和海南省北部海域，冬季常有寒流侵袭，越冬养殖金鲳危害较大。这就导致入冬前金鲳巨额鸠集上市，于是代价渐渐走低，企业的赢余才略也转弱。海南省南部海域冬季无寒流骚扰之忧，因而，提倡正在三亚错季养殖金鲳，通过错峰上市即可抬高企业赢余水准，又可进一步夸大金鲳的养殖范畴。

　　我国许多大中型养殖鱼类都是二龄后绝对发展速率连忙抬高，而整鱼上桌的餐饮文明未能使养殖鱼类发扬发展潜质，预造菜财富异军突起倒逼咱们从新审视某些上市养殖鱼类的造品规格和养殖形式。大型深远海养殖形式与预造菜财富的贯串为养殖更大规格的鱼类供给了恐怕。深远海养殖与预造菜财富对接不但可更好地发扬鱼类的发展才略，抬高养殖效益，还可处分预造菜财富原原料不够、鱼类加工下脚料鸠集经管等题目。

　　开展养殖本钱低和归纳效益高的深远海养殖形式是抬高临界养殖范畴、平均企业赢余性与产物性价比冲突、达成创立蓝色粮仓宗旨的要害步骤。

　　2022年，中国交通创立集团有限公司（下简称中交集团）林鸣院士提出了创立超大范畴海工防护型养殖举措的策略设思。中国海洋大学相合专家提出正在该举措中奉行多养分目标归纳养殖+三产调和形式。鉴戒港珠澳大桥防台风本事，创立大型海工防护型养殖举措，可有用抵御超强台风的侵袭，由此正在远离海岸的盛开海域能够营造一个隐瞒“海湾”的养殖情况。举措内或缠绕举措展开多养分目标归纳养殖，既可抬高经济效益又可有用抬高饲料操纵率。该形式可使养殖、水产物加工、风电、文旅等财富达成跨界调和，既可处分近岸渔民改行题目，又使经济效益倍增。同时，依托于风电和光伏能源的养殖、加工、捕捞还可达成产物低碳。该举措内单元养殖水体例价好像于远海围栏举措（表1），本钱较低，加之范畴化临蓐和多产调和，可有用途分“企业赢余性与产物性价比”的冲突。

　　目前，珠海市海洋开展局正正在机合中交集团大湾区更始琢磨院和中国海洋大学专家为珠海计划直径为2000米的海工防护型“珠海深蓝海洋牧场”计划。珠海是“中国海鲈之都”，年产花鲈近16万吨，攻克寰宇50%的产量份额。但该鱼类绝大大都产自陆基池塘，其品格提拔和池塘尾水达标排放备受合怀。为此，大范畴海工防护型海洋牧场通过陆海接力、海淡兼顾办法将花鲈养成阶段移至海上，可大幅节减池塘和淡水资源应用量。估计正在该形式下，珠海花鲈养殖总产量仍支撑稳固，但品格却较之前的全历程陆基养殖产物大幅抬高。该举措内采用多种鱼类间养和轮养，举措表奉行归纳养殖，既可抬高经济效益，又可抬高加入饲料的操纵率，节减养殖污染物排放。养殖临蓐与风电、水产物加工、文旅等财富实际性调和，可达成大幅度减碳、增收。因而，“珠海深蓝海洋牧场”计划可达成经济、生态、社会效益三赢，希望成为蓝色粮仓创立的新范式。

　　与挪威比拟，我国黄海冷水团海域养殖鲑鳟鱼类（三文鱼类）拥有物流本钱低、养殖周期短、人为本钱低、水质好、海虱病害轻等较量上风，正在达成范畴化养殖、终年上市后可达成企业赢余，但正在120海里表高海况海域养殖鲑鳟鱼类的本钱依然较高。为大幅度下降养殖本钱，中国海洋大学的琢磨职员发懂得人为上升流三文鱼牧场形式，其道理是正在夏令将距岸不远的底层凉水领导至上层，造成可使养殖鲑鳟鱼类安定度夏的情况，再操纵广泛深水网箱终年养殖鲑鳟鱼类。来日倘使这一形式能正在辽宁和山东某些海域扩充利用，将使我国海上养殖鲑鳟鱼类的本钱大幅下降，其品格和归纳效益也随之大幅提拔。返回搜狐，查看更多

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